
El sistema integrado de gestión de la C.O.P.C. S.A., asegura la cadena alimentaria el cubrimiento de los siguientes elementos:
a) Procesos de almacenamiento.
b) Procesos de manipulación.
c) Procesos de trazabilidad.
d) Procesos de comunicación.
Los anteriores servicios son externos a las empresas alimentarias y agroindustriales, pero enlazan el modelo único de sistema de gestión de seguridad alimentaria en la cadena.